Trong môi trường kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp, yếu tố năng suất - tốc độ - chất lượng luôn là ba tiêu chí được đặt lên hàng đầu. Với những nhà hàng phục vụ dimsum hoặc đồ hấp số lượng lớn, việc lựa chọn thiết bị hấp chuyên dụng đóng vai trò quan trọng trong hiệu quả vận hành. Tủ hấp dimsum 6 khay Hải Minh chính là giải pháp tối ưu, được thiết kế để đáp ứng các nhu cầu đó một cách toàn diện và bền vững.
1. Tại sao tủ hấp giò chả 6 khay Hải Minh là lựa chọn lý tưởng?
Không phải ngẫu nhiên mà tủ hấp dimsum 6 khay của thương hiệu Hải Minh lại được nhiều bếp ăn chuyên nghiệp tin dùng. Sản phẩm này sở hữu những ưu điểm nổi bật, giải quyết triệt để các vấn đề thường gặp khi hấp bánh với số lượng lớn.
Cấu tạo 6 khay riêng biệt giúp hơi nước lưu thông tốt, không bị ngưng tụ nước nhỏ giọt lên món ăn.
Điểm mạnh rõ ràng nhất là về khả năng hấp cùng lúc từ 100 - 150 chiếc dimsum mỗi lần, tùy vào kích thước. Thời gian hấp chỉ từ 7 - 15 phút/ mẻ, rất phù hợp cho các khung giờ cao điểm hoặc khi cần phục vụ nhanh.
Tủ có hệ thống tạo hơi hiện đại, gia nhiệt nhanh và phân bổ hơi nóng đều khắp khoang tủ. Nhờ đó, dimsum trên tất cả 6 khay đều nhận được lượng hơi nóng như nhau, đảm bảo bánh chín mềm, mọng nước từ trong ra ngoài mà không bị khô hay sượng.
Cấu tạo 6 khay riêng biệt giúp hơi nước lưu thông tốt, không bị ngưng tụ nước nhỏ giọt lên món ăn.
Điểm mạnh rõ ràng nhất là về khả năng hấp cùng lúc từ 100 - 150 chiếc dimsum mỗi lần, tùy vào kích thước. Thời gian hấp chỉ từ 7 - 15 phút/ mẻ, rất phù hợp cho các khung giờ cao điểm hoặc khi cần phục vụ nhanh.
Tủ có hệ thống tạo hơi hiện đại, gia nhiệt nhanh và phân bổ hơi nóng đều khắp khoang tủ. Nhờ đó, dimsum trên tất cả 6 khay đều nhận được lượng hơi nóng như nhau, đảm bảo bánh chín mềm, mọng nước từ trong ra ngoài mà không bị khô hay sượng.
Tủ được làm từ inox cao cấp ( inox 304), đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu này không gỉ sét, không bám mùi, tuyệt đối an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và cực kỳ dễ dàng vệ sinh. Đây là tiêu chí hàng đầu trong các bếp chuyên nghiệp.
Ngoài dimsum, tủ hấp đa năng Hải Minh còn có thể được sử dụng để hấp nhiều loại thực phẩm khác cần hơi nước nóng như bánh bao, xôi, hải sản, rau củ, gà vịt nguyên con (nếu kích thước cho phép),... Điều này làm tăng giá trị sử dụng và tính linh hoạt cho thiết bị.
2. So sánh giữa tủ hấp giò chả Hải Minh và phương pháp hấp truyền thống
So với các xửng tre truyền thống, tủ hấp Hải Minh có thể hấp nhanh hơn gấp 3-4 lần nhờ nhiệt độ ổn định và hệ thống hơi nước tuần hoàn. Mỗi mẻ hấp có thể xử lý hàng trăm chiếc dimsum chỉ trong vòng vài phút, đảm bảo phục vụ liên tục và kịp thời trong giờ cao điểm.
Tủ hấp công nghiệp inox sử dụng điện năng hiệu quả, ít tiêu hao nhiên liệu. Ngoài ra, do thiết kế kín và chất liệu inox chống gỉ, chi phí bảo trì và sửa chữa gần như không đáng kể so với các thiết bị bếp công nghiệp khác.
Tủ hấp công nghiệp inox sử dụng điện năng hiệu quả, ít tiêu hao nhiên liệu. Ngoài ra, do thiết kế kín và chất liệu inox chống gỉ, chi phí bảo trì và sửa chữa gần như không đáng kể so với các thiết bị bếp công nghiệp khác.
3. Các mô hình kinh doanh phù hợp với tủ hấp giò chả 6 khay
Nhà hàng chuyên món Hoa
Dimsum là “linh hồn” của ẩm thực Trung Hoa. Với các nhà hàng chuyên món Hoa, việc đầu tư một chiếc tủ hấp chuyên dụng như Hải Minh sẽ nâng cao chất lượng món ăn, tạo sự chuyên nghiệp và uy tín.
Quán ăn vặt, tiệm buffet, đồ hấp
Tủ hấp 6 khay giúp rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được độ nóng và mềm của dimsum – rất phù hợp cho mô hình bán nhanh, phục vụ liên tục.
Bếp ăn công nghiệp, căn tin, khách sạn
Không chỉ dùng cho dimsum, tủ hấp còn đáp ứng tốt nhu cầu nấu số lượng lớn ở các khu bếp ăn tập thể, nhờ dung tích lớn và dễ vận hành.
4. Một số mẹo nhỏ để dimsum luôn mềm, không bị khô hay nát
Khi hấp nên chọn chế độ nhiệt phù hợp (100-110 độ C là mức lý tưởng để hấp dimsum không bị nát).
Nên làm nóng tủ trước 5-7 phút trước khi đưa thức ăn vào.
Dùng giấy lót hấp hoặc vỉ tre mỏng để tránh thức ăn dính đáy khay.
Không nên mở tủ liên tục trong quá trình hấp để tránh mất nhiệt.
Nên làm nóng tủ trước 5-7 phút trước khi đưa thức ăn vào.
Dùng giấy lót hấp hoặc vỉ tre mỏng để tránh thức ăn dính đáy khay.
Không nên mở tủ liên tục trong quá trình hấp để tránh mất nhiệt.
5. Mua tủ hấp dimsum 6 khay chất lượng ở Hải Minh
Hải Minh là một trong những đơn vị đi đầu chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Việt Nam. Các sản phẩm tủ hấp do Hải Minh cung cấp đều được sản xuất theo tiêu chuẩn cao, phù hợp với nhu cầu thực tế và khả năng chi trả của người tiêu dùng, đảm bảo chất lượng lâu dài.
Chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật ở đây gồm:
Chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật ở đây gồm:
- Bảo hành từ 6 tháng đến 1 năm tuỳ model.
- Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.
- Có linh kiện thay thế sẵn.
- Giao hàng toàn quốc.
Với chiếc tủ hấp đa năng của Hải Minh, mọi rào cản trong việc chế biến số lượng lớn đều được tháo gỡ. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị hấp thông minh, tiện lợi - đây chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn!
_1_780x527.png)
