Máy cưa xương là một thiết bị quan trọng trong chế biến thực phẩm nó dùng để cắt các miếng thịt động lạnh -22 đến -30 độ, dùng để cưa xương, cắt khúc cá basa,... Chúng được ứng dụng nhiều vì sản phẩm máy cắt lát rất đẹp, cắt từng tảng tùy theo nhu cầu. Vì vậy chúng là thiết bị quan trọng trong việc chế biến thực phẩm hiện nay. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng máy móc thiết bị nào cũng sẽ gặp sự cố, lỗi hư hỏng mà bạn không biết cách khắc phục
1. Quy trình nhận sửa chữa tại benhvienmaycokhi
1.1 Tiếp nhận yêu cầu của khách
Quý khách hàng có thể gọi vào hotline: 0869.382.229 của benhvienmaycokhi để được các nhân viên tư vấn và hướng dẫn cụ thể. Hoặc bạn có thể đem máy đến trực tiếp tại trung tâm 33/4 Bùi Đình Túy, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh để các nhân viên kỹ thuật hỗ trợ.
1.2 Kiểm tra tình trạng của máy móc, thiết bị hư hại của bạn
Sau khi đã tiếp nhận các thông tin về máy móc muốn sửa chữa từ phía quý khách, nhân viên kỹ thuật của benhvienmaycokhi sẽ kiểm tra từng chi tiết bộ phận của thiết bị cần sửa một cách kỹ càng nhất.
1.3 Báo giá và thời gian dự kiến hoàn thành quá trình sửa
Khi đã kiểm tra chi tiết bộ phận chúng tôi sẽ báo chi phí sửa chữa chữa và thời gian hoàn thành cho quý khách.
1.4 Tiến hành sửa chữa
Việc này chỉ được thực hiện khi đã được quý khách đồng ý chi phí, hay các thiết bị được thay thế. Hoàn thành việc sửa và liên lạc với quý khách hoặc quý khách đến nhận trực tiếp tại trung tâm của chúng tôi.
2. Máy cưa xương dùng hiệu quả nhất với thực phẩm nào?
Là sản phẩm phổ biến dùng để cưa các loại xương cứng như sườn bò, heo, các loại thịt đông lạnh, cắt khúc các loại cá đông lạnh, các loại chân giò, xương đuôi,.... được dùng phổ biến trong các chuỗi nhà hàng, các siêu thị lớn, nhỏ, các lò giết mổ gia cầm, gia súc,... cũng có thể dùng máy cưa xương trong gia đình.
3. Một số lưu ý khi sử dụng máy cưa xương
3.1 Không để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài
Để máy có thể cắt được các loại xương cứng, các loại thịt đông lạnh nên máy được thiết kế với động cơ có công suất cao nên có thể chạy với tốc độ lớn. Vì thế khi bạn cho máy cưa xương thịt cá đông lạnh hoạt động liên tục chúng rất dễ sinh nhiệt. Dẫn đến các tình trạng cháy motor, giảm tuổi thọ của máy, lưỡi cưa cũng dễ bị mòn, bị đứt hơn.
Để tránh trường hợp này xảy ra bạn chỉ nên cho máy hoạt động 30 phút mỗi lần và nghỉ 10 phút rồi tiếp tục hoạt động, để tăng độ bền của máy.
3.2 Tắt nguồn điện và vệ sinh máy sau khi sử dụng
Để đảm bảo an toàn cho chính bạn và những người xung quanh bạn nên tắt hoàn toàn nguồn điện khi đã sử dụng xong máy. Việc này cũng giúp cho máy tăng tuổi thọ hơn sử dụng lâu bền hơn.
Điều quan trọng hơn là bạn nên vệ sinh máy mỗi lần cưa xương để chúng không bị gỉ sét, ăn mòn, giúp chúng luôn luôn sạch sẽ và trong tình trạng mới, an toàn vệ sinh thực phẩm.
3.3 Một số lưu ý khác
Vị trí đặt máy cũng rất quan trọng nên đặt chúng ở vị trí an toàn, không gồ ghề, tránh xa tầm tay trẻ em.
Khi sử dụng bất cứ sản phẩm nào cũng nên đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng, để sử dụng một cách chính xác và an toàn nhất.
Tấm định vị và tay cầm đẩy xương nên đẩy về vị trí số 0 khi đã ngưng sử dụng chúng
4. Các lỗi thường gặp khi sử dụng máy cưa xương
-
Cháy động cơ khi bạn để cho máy hoạt động liên tục
-
Động cơ hoạt động không ổn định máy chạy chập chờn.
-
Máy bị han gỉ: đây là lỗi gặp phải khi bạn vệ sinh máy không kỹ, khiến máy bị bào mòn hư hại.
-
Sự cố về lưỡi cưa xương: đây là bộ phận trực tiếp cưa và hoạt động liên tục vì vậy có thể chúng là bộ phận gặp nhiều trục trặc nhất, khi hoạt động nhiều lưỡi cưa sẽ bị cùn, gãy lưỡi
-
Lưỡi cưa và motor vẫn hoạt động nhưng không cưa được
-
Sử dụng lưỡi cưa sai cách
-
Các lỗi kể trên thường do các yếu tố bên ngoài tác động như là không biết cách sử dụng, sử dụng quá công suất dẫn đến cháy motor,…. vì vậy có thể khắc phục được.
5. Sửa máy cưa xương ở đâu nhanh, chất lượng nhất
Khi gặp các sự cố về hư hỏng các máy móc cơ khí, thiết bị gia đình thì trung tâm benhvienmaycokhi là sự lựa chọn hoàn hảo sẽ giúp bạn khắc phục sự cố mà bạn gặp phải về máy móc.
Vì sao nên chọn Bệnh viện máy cơ khí:
-
Các nhân viên kỹ thuật đã có gần 10 năm kinh nghiệm trong việc sửa chữa các thiết bị máy móc.
-
Nhân viên hỗ trợ, tiếp nhận các thông tin mong muốn từ khách hàng một cách nhanh chóng.
-
Chúng tôi có sẵn các phụ tùng cần thiết cho các thiết bị sửa chữa, bạn sẽ không mất thời gian chờ đợi lâu.
-
Chí phí sửa chữa của chúng tôi vô cùng hợp lý và luôn có chính sách ưu đãi dành cho quý khách hàng.
Hãy liên hệ ngay với trung tâm benhvienmaycokhi.vn để được hướng dẫn chi tiết và trải nghiệm chất lượng dịch vụ tốt của chúng tôi nhé!