Tại sao nên ưu tiên chọn tủ hấp giò có hệ thống van xả?

Tại sao nên chọn tủ hấp giò có van xả? Tìm hiểu ngay những lợi ích thiết thực về an toàn, chất lượng và độ bền mà hệ thống van xả mang lại cho quá trình hấp giò chả của bạn.

Với sự tiến bộ của công nghệ, tủ hấp giò ngày càng được trang bị những tính năng hiện đại, giúp tối ưu hóa hiệu suất và đảm bảo an toàn. Một trong số đó, tưởng chừng đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng, chính là hệ thống van xả. Hãy cùng khám phá "bí mật" đằng sau chiếc van nhỏ này và lý do tại sao nó trở thành tiêu chí hàng đầu khi lựa chọn tủ hấp giò cho cơ sở sản xuất của bạn.

Tại sao nên ưu tiên chọn tủ hấp giò có hệ thống van xả?

1. Hệ thống van xả trong tủ hấp là gì?

Hệ thống này là bộ phận cho phép xả nước thừa, cặn bẩn hoặc hơi nước dư ra khỏi khoang tủ hấp. Van xả có thể là van cơ hoặc van điện tử, tuỳ thuộc vào loại tủ hấp chả giò.
Bộ phận này thường được lắp đặt ở đáy hoặc phía bên dưới tủ hấp, nhằm giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng xong.

2. Tại sao nên chọn tủ hấp có sẵn hệ thống van xả?

Quyết định đầu tư vào tủ hấp giò chả có van xả là một lựa chọn vô cùng thông minh, mang lại giá trị vượt trội trên nhiều phương diện: từ hiệu suất sử dụng, chất lượng sản phẩm cuối cùng, tuổi thọ của tủ cho đến những lợi ích về mặt kinh tế. Chúng ta sẽ cùng xem xét chi tiết từng yếu tố.

2.1 Giữ vệ sinh tối đa - bảo đảm an toàn thực phẩm

Trong quá trình hấp, hơi nước bốc lên mang theo các chất hữu cơ từ thực phẩm, dầu mỡ và các tạp chất khác. Nếu không có hệ thống van xả, lượng hơi nước này sẽ ngưng tụ lại bên trong tủ, tạo môi trường ẩm ướt lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại phát triển.

Hệ thống van xả giúp loại bỏ hơi nước dư thừa và đẩy ra ngoài một phần các chất thải, cặn bẩn có trong hơi nước, giúp giảm thiểu lượng cặn bám lại trên thành tủ, khay hấp và các bộ phận khác, đồng thời giữ cho tủ luôn sạch sẽ hơn.
Với tủ không có van xả sẽ buộc người dùng phải tháo nước thủ công – thao tác vừa tốn thời gian mà lại không đảm bảo sạch hoàn toàn.

2.2 Tăng tuổi thọ cho tủ hấp

Tưởng chừng chỉ là một chi tiết nhỏ, nhưng van xả đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các bộ phận bên trong tủ hấp giò chả. Khi nước thừa hoặc cặn bẩn không được xả ra, chúng có thể làm ăn mòn chất liệu inox, gây hỏng thanh nhiệt, làm giảm độ chính xác của các cảm biến nhiệt và áp suất.
Van xả giúp loại bỏ nước dư định kỳ, giữ khoang hấp khô ráo, sạch sẽ. Nhờ đó, các bộ phận máy móc được giảm tải áp lực vận hành và tránh nguy cơ rỉ sét. Đây là yếu tố then chốt giúp kéo dài tuổi thọ của tủ, giảm thiểu rủi ro hỏng hóc trong quá trình sản xuất liên tục.

2.3 Tiết kiệm đáng kể chi phí sản xuất

Chi phí sản xuất không chỉ đến từ nguyên liệu, nhân công mà còn là chi phí vận hành và bảo trì thiết bị. Một tủ hấp không có van xả sẽ yêu cầu nhiều công sức hơn trong việc vệ sinh, dễ gặp sự cố kỹ thuật do cặn nước hoặc nấm mốc lâu ngày. Tất cả những điều này dẫn đến chi phí sửa chữa tăng cao và gián đoạn sản xuất.

>>>>>>>> Xem thêm: Chức năng cấp nước tự động trong tủ hấp công nghiệp có gì đặc biệt?

Trong khi đó, van xả giúp giảm thiểu hư hỏng thiết bị, đồng thời rút ngắn thời gian làm sạch và chuẩn bị cho mẻ tiếp theo. Điều này đồng nghĩa với việc tiết kiệm điện, nước, nhân công – một cách tiết kiệm chi phí gián tiếp nhưng hiệu quả cho doanh nghiệp sản xuất giò chả.

2.4 Vệ sinh tủ hấp nhanh chóng

Không còn cảnh nghiêng tủ, dùng ca gáo hoặc mở toàn bộ nắp để tháo nước như trước. Với van xả được lắp đặt khoa học ở đáy nồi hoặc phía dưới khoang hấp, việc vệ sinh trở nên đơn giản chỉ bằng một thao tác mở van. Bạn có thể:

Xả nước nhanh chóng sau khi hấp xong.
Đưa vòi xịt hoặc nước sạch rửa trôi cặn bẩn.
Khép van để chuẩn bị cho mẻ hấp tiếp theo.

Với thao tác này, nhân viên có thể tiết kiệm thời gian, công sức và tăng tốc độ luân chuyển mẻ, đảm bảo sản xuất liên tục.
Tóm lại, NÊN ƯU TIÊN chọn mua loại tủ có hệ thống van xả. Để sở hữu những chiếc tủ hấp giò chả chất lượng cao, hãy đến với siêu thị Hải Minh. Chúng tôi có sẵn nhiều mẫu tủ hấp giò đa dạng về kích thước và công suất, đảm bảo phù hợp với mọi quy mô sản xuất. Ghé thăm website: sieuthihaiminh.vn hoặc liên hệ hotline để biết thêm chi tiết và nhận ưu đãi hấp dẫn!